2018年8月アーカイブ

平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律では、原則としてすべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています。
下記厚生労働省ホームページのHACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&Ａをご参照下さい。

◆HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A

カリフォルニア　トマト　グロワーズ　アソシエーション（ＣＴＧＡ）と各メーカー間において、米国の加工原料用トマトの２０１８年の価格が合意されましたのでご案内申し上げます。

◆基本価格；

　ＵＳ＄７３．５０（１ショートトンあたり）
　　※２０１７年はＵＳ＄７０．５０でした。

◆シーズン後期の割増金；

・９/１５　　－　　９/２１　　ＵＳ＄　３．００　（１ショートトン）
・９/２２　　－　　９/２８　　ＵＳ＄　６．００　（１ショートトン）
・９/２９　　－　１０/０５　　ＵＳ＄　９．００　（１ショートトン）
・１０/０６　－　１０/１２　　ＵＳ＄１２．００　（１ショートトン）
・１０/１３　－　終了まで　　 ＵＳ＄１５．００　（１ショートトン）

※詳細につきましては、下記カリフォルニア　トマト　グロワーズ　アソシエーションからのニュースレター
（２０１８．７．２７）をご参照下さい。

 CTGA  TOMATO　BULLETIN　　July ,27 2018