農林水産省において「JAS規格の制定・見直しの基準（平成２４年２月２４日農林物資規格調査会決定）」に基づいてJAS規格における食品添加物の改正作業が行われております。
この度、５月１５日付で「トマト加工品の日本農林規格」及び「トマト加工品においての製造業者等の認定の技術的基準」が告示されましたのでご連絡致します。
◆今回の主な改正点
従来、使用できる食品添加物はポジティブリストで限定されておりましたが、今回の改正により、品目横並びでコーデックスの食品添加物の一般規格の条文が引用されることになりました。（条文の表現は大きく変わっておりますが、使用できる添加物に変更はございません。）
また、この規格の改正に伴って、認定の技術的基準の品質管理に関する事項が一部改正となりました。
詳細につきましては、下記農林水産省のＷＥＢ掲載ページをご参照下さい。
１、トマト加工品の日本農林規格（H26.5.15改正）
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/kikaku_tomato_140515.pdf
◎新旧対照表
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/kikaku_tomato_140515_s.pdf
２、トマト加工品についての製造業者等の認定の技術的基準（H26.5.15改正）
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/gijutu_tomato_140515.pdf
◎新旧対照表
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/gijutu_tomato_140515_s.pdf
