厚生労働省では、平成28年3月より「食品衛生管理の国際標準化に関する検討会」を開催し、業界団体からのヒアリング等を行いながら、食品衛生法におけるHACCPによる衛生管理の制度化に向けた検討を行って参りました。
今般、これまで行ってきた議論やパブリックコメントの内容を踏まえた最終とりまとめが公表されましたのでご案内申し上げます。内容(詳細)については、下記厚生労働省のホームページよりご参照下さい。
◆厚生労働省ホームページ
食品衛生管理の国際標準化に関する検討会最終とりまとめについて
◇※これまでの検討会につきましては、下記ご参照下さい。
食品衛生管理の国際標準化に関する検討会