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食品表示制度関連パンフレットの改訂について

消費者庁のホームページには、食品表示制度に関わるパンフレット(PDF)が掲載されておりますが、この度、消費者向け「知っておきたい食品の表示」、及び事業者向け「早わかり食品表示ガイド」が改訂となりましたので、以下の通りご連絡申し上げます。


◇消費者庁HP掲載ページ
 パンフレット~食品表示制度全般


※主な改訂内容は以下の通りです。
●「知っておきたい食品の表示(平成30年10月版・消費者向け)」
・トピックス2「期限表示について」にイメージ図を掲載。(P4)
・トピックス6「生食用牛肉について」を生鮮食品の頁から加工食品の頁に移動。(P8)
・昨年9月に改正された加工食品の原料原産地表示制度を掲載。(P9)


●「早わかり食品表示ガイド(平成30年10月版・事業者向け)」
・経過措置期間の周知、新表示への切替えの促進についての内容を掲載。(P2)
・基準別表第24に掲げるアレルゲン等の表示が必要な個別の食品を追加。(農産物)(P4)
(防かび剤(フルジオキソニル)関連)
・製造所固有記号のオンライン手続に係る注意事項を掲載。(P15)
・コラム「生食用牛肉についての表示事項」を生鮮食品の頁から加工食品の頁に移動。(P16)
・昨年9月に改正された加工食品の原料原産地表示制度を掲載。(P17)
・Q&Aの改正に伴う修正箇所を反映。(P29以降)
・Q&A(アレルゲン)の頁に、コラム「コンタミネーションの防止及び注意喚起表示」を掲載。(P54)

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